司盘不可以添加抗静电剂。
司盘在食品工业中的应用十分广泛,在烘焙食品中可以作为乳化剂、稳定剂和浑浊 剂、消泡剂等而用于面包、蛋糕、巧克力和起酥油糖果等. 
添加抗静电剂会使制品具有防静电性能。
抗静电剂可以添加在塑料之中或涂敷于模塑制品的表面,以达到减少静电积累目的的一类添加剂。食品包装膜用抗静电剂符合食品级认证及环保要求，食品包装膜可以添加抗静电剂，在生产过程中添加抗静电剂可以防止静电。

食品及食品添加剂（司盘）是用来制作美食，最后给用户食用的，不可以添加抗静电剂，虽然抗静电剂对人体危害很小，但是不可以添加到食品中。

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